Numerica Coffee olarak müşterilerimize sunduğumuz her fincan kahveyi büyük bir hassasiyet ile üretiyoruz. Kahve çekirdeklerimizi dünyanın dört yanından özenle seçiyoruz. Kahve çekirdeklerimize uygun işleme yöntemleri ile kavurmaya hazır hale getiriyoruz.
Damaklarımızda bir bayram havası yaratan kahve, ardında uzun bir yolculuğu bırakarak fincanlarımıza geliyor. Bir önceki yazımızda kahvenin meyveden çekirdeğe uzanan yolculuğunu öğrenmiştik. Gelin, şimdi de bu eşsiz lezzetin çekirdekten fincanlarımıza uzanan serüvenine birlikte bakalım.
Dışarıda çok severek içtiğimiz kahveleri artık çekirdek veya öğütülmüş formlarda satın almak mümkün. Peki, kahve alışverişi yaparken paketlerin neredeyse hepsinde bulunan “Arabica” ifadesi ne anlama geliyor hiç merak ettiniz mi?
Herkesin en iyi kahveyi içmek istemesi ile bir fincan kahvenin hangi topraklardan geldiği, nerelerde yetiştirildiği ve hangi şekillerde kavrulduğu gibi ardındaki tüm hikâye de büyük bir merak konusu haline geldi. Hadi gelin, bu kadar merak edilen “nitelikli kahve” kavramını birlikte inceleyelim..
